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Enología, Almazara, Vinos y aceite de la tierra. Valle del Cinca.
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NATURA CONCHEL
ENOLOGíA
Enología
Almazara
Cajas Gourmet
Jabón Artesanal
 
Optimo Roble. Caja madera 1 botella
ÓPTIMO Roble 2015 Vinos de la tierra, Valle del Cinca.
(Semi-crianza) Tinto Roble.

Merlot y Cabernet Sauvignon

REFERENCIA: ORm01
8,15 iva incluído
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CANTIDAD:

Merlot y Cabernet Sauvignon

Para la elaboración de este vino se selecciona en viña la mejor zona del viñedo y de ahí se eligen las mejores uvas. Elaboración por el sistema tradicional de despalillado y estrujado. La vendimia se realiza por la noche a bajas temperaturas y al llegar a bodega se mantiene la pasta 8 horas a 12 ºC, realizando la maceración prefermentativa en frio. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable permaneciendo durante 10 días macerando con los hollejos, a una temperatura máxima de 28 º C y realizándole diariamente los trasiegos, delestages y bazuqueos oportunos. La fermentación maloláctica se realiza 1/3 en barrica de roble nueva y en depósitos de acero inoxidable el resto. El vino permanece en barrica nueva de roble francés y americano por un periodo de 5 meses. Por último, el vino se filtra suavemente y se embotella.

Vino de intenso color rojo púrpura. Aromáticamente recuerda a la fruta roja madura. En la boca es redondo y persistente.

15º C - 16º C

Tienda:
Enología
Almazara
Cajas Gourmet
Jabón

Dirección: Calle la Parra, 25
22414 - CONCHEL(HUESCA)

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